Форум трейдеров » Фьючерсы, опционы, акции (CFD) » Живой скот - LE
+ Подписаться
Страница 2 из 7 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя
  1. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    28/09/2007 | Россия разрешила ввоз племенного скота из ряда стран ЕС.

    По информации ИТАР-ТАСС, Россельхознадзор отменил временные ограничения на ввоз племенного крупного рогатого скота из ряда стран ЕС. Об этом заявил пресс-секретарь Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Алексей Алексеенко.

    «В связи с нормализацией ситуации по распространению катаральной лихорадки овец (блутанг) и учетом рекомендаций Международного эпизоотического бюро Россельхознадзор разрешил ввоз племенного скота в РФ из Нидерландов, Франции и Германии при соблюдении некоторых условий», - отметил он. Соответствующие ограничения действовали с июля-сентября 2007 г.

    Ветслужбы перечисленных стран, уточнил А. Алексеенко, «должны теперь гарантировать, что поставляемый в Россию скот рожден и выращен на их территории в хозяйствах, в которых не регистрировались случаи заболевания животных блутангом в течение последнего календарного года». Кроме того, перед отправкой животные должны пройти карантин в закрытом помещении. «Как во время карантина, так и транспортировки, скот должен быть обработан инсектицидами от насекомых, способных передавать вирус блутанга», - добавил пресс-секретарь.

    По прибытии в РФ скот будет помещен на месячный карантин.
  2. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    02/10/2007 | Растут расходы на субсидирование племенного животноводства.

    По информации ИА «Татар-информ», по состоянию на 1 сентября 2007 года в Оренбургскую область завезено 3 тыс. 175 свиней на сумму 100 млн рублей. За счет собственных средств хозяйств приобретено 734 головы крупного рогатого скота, 935 свиней и 573 овец.

    Через ОАО «Росагролизинг» планируется поставить в Оренбургскую область оборудование для создания 1,2 тыс. скотомест для КРС и 53 тыс. мест в свиноводстве. Из 692,3 млн рублей, предусмотренных на эти цели, 529,7 млн уже освоено.

    Ежегодно растут расходы на субсидирование племенного животноводства в областном бюджете. В текущем году на эти цели запланировано 48 млн рублей. Всего же с начала реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» КФХ, ЛПХ и сельскохозяйственными потребительскими кооперативами Оренбургской области получено около 12,5 тыс. кредитов на сумму свыше 2,4 млрд рублей.

    Активное развитие малого предпринимательства позволило за последние 5 лет увеличить долю малых форм хозяйствования в общем объеме производства продукции на 5,6%. Объем их продукции составил 20554,9 млн рублей или 61,5%.
  3. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    02/10/2007 | Заморские буренки мрут как мухи.

    В Самарской области под угрозой оказалась реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в сфере животноводства. В Красноярском районе вымирают коровы голштино-фризской породы, которые были закуплены для хозяйства за счет областного бюджета, сообщает ИА REGNUM со ссылкой на газету «Самарский советник».

    «В 2006 году областной минсельхоз закупил примерно 7 тыс. голов нетелей немецкой голштино-фризской породы на общую сумму около 460 млн рублей. Из них 192 телки-иностранки были направлены в Красноярский район в ООО КХ «Старобуянское». Но через год внимание к хозяйству стали проявлять уже не власти и журналисты, а прокуратура.

    Дело в том, что гордость и надежда животноводческого направления нацпроекта - элитные голштинцы - начали вымирать. По официальным данным прокуратуры, с сентября 2006 года по май 2007 года в хозяйстве пало 30 коров и 8 голов молодняка. На условиях анонимности источник в ООО КХ «Старобуянское» рассказал, что гибель коров для них стала неожиданностью. Ведь согласно ветеринарному свидетельству, с которым животные поступили на ферму, особо опасных и карантинных болезней у них не было. Уход за иностранками был надлежащий, в соответствии со всеми требованиями этой породы. Строго соблюдали рекомендации по кормлению. А вот это, как оказалось, зря.

    Как было установлено, поставщики дали неверные рекомендации по рациону этого вида коров, которые и привели к печальным последствиям. Собственно, это подтверждается ветеринарным заключением, на которое ссылается прокуратура: «причинами падежа животных явилось некачественное кормление - нарушение белкового, витаминного, минерального обменов, кормление недоброкачественным сенажом».

    Также ветеринары отметили, что хозяйство «не было готово к приему завезенного из Германии племенного скота, требующего особого ухода. Условия содержания и надлежащего кормления животных созданы не были, что и повлекло их падеж».
  4. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    В связи с появившейся в ряде печатных и электронных изданий информацией о падеже иностранного скота, завезенного на фермы самарских хозяйств, в частности, ООО «Старобуянское» Красноярского района («Заморские буренки мрут как мухи» AgroNews.ru 02.10.07) минсельхозпрод Самарской области считает необходимым сделать официальное заявление.

    В рамках реализации национального проекта «Развитие АПК» для комплектации ферм было закуплено в 2006-07 гг. 1169 голов импортного скота. Закупка животных производилась по нескольким направлениям: собственные средства хозяйств, ОАО «Росагролизинг», ОАО «Самараоблагропромснаб», кредитные средства банков. Средства из бюджета Самарской области для закупки племенного скота не привлекались.

    В течение 9 последних месяцев в ООО «Старобуянское» Красноярского района действительно произошла выбраковка 36 голов скота голштинской породы (28 коров и 8 телят). Однако данный факт нельзя отнести к категории чрезвычайных происшествий, так как при беспривязной технологии содержания, которая используется в «Старобуянском», процент выбраковки животных может достигать 40%. В данном же случае он составляет всего 15,6%.

    Причиной высокого процента выбытия иностранных коров при беспривязной технологии содержания является их предрасположенность к заболеваниям отделов конечностей, так как селекция импортного скота ведется на повышение молочной продуктивности, что снижает резистентность (сопротивляемость) организма животных. В то же время молодняк, полученный от импортных коров, устойчив к заболеваниям и хорошо развивается, что полностью соответствует технологии выращивания данного поголовья.

    Таким образом, говорить об угрозе осуществлению национального проекта в Самарской области в части развития животноводческой отрасли абсолютно неправильно. На реконструированных фермах осуществляется плановая работа, которая приносит результаты. Так, по данным на 1 сентября 2007 года, надой на 1 фуражную корову на реконструированных фермах составляет 2 тыс. 907 кг против 2 тыс. 370 кг в среднем по области.

    Информация по закупке иностранного племенного скота сельхозпредприятиями Самарской области:
     
  5. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    08/10/2007 | Повышение валового производства животноводческой продукции.

    Ленинградская область активно привлекает инвесторов для повышения валового производства животноводческой продукции - важнейшей задачи приоритетного национального проекта «Развитие АПК», передает официальное представительство Ленинградской области.

    ООО «Агрохолдинг «Пулковский» реализует в области строительство интегрированного свиноводческого комплекса на 250 тыс. голов. Предполагается, что предприятие будет размещено на 6 площадках в Тосненском и Лужском районах Ленинградской области.

    Уже в январе 2008 года планируется введение в строй первого репродуктора на 60 тыс. поросят в год в деревне Тарасово Тосненского района. На февраль намечен завоз на предприятие маточного поголовья из Голландии, в количестве 3 тыс. свиноматок.

    Следующим объектом строительства станет откормочная ферма на 10 тыс. голов в поселке Марьино Тосненского района. Предполагаемая производительность фермы - 32 тыс. 500 товарных свиней в год.

    Всего в составе интегрированного свиноводческого комплекса предусмотрено строительство 2 репродукторов, племенного центра, 2 ферм по откорму свиней и учебной фермы с замкнутым циклом, которая будет использоваться как опытный центр для подготовки студентов Аграрного университета.

    В соответствии с бизнес-планом общие инвестиции в проект составят порядка 1840 млн рублей.
  6. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    09/10/2007 | Китай: рост экспорта КРС.

    Основной товар экспорта Китая на традиционный рынок, включая Гонконг и Макау, - крупный рогатый скот - составляет 92% всего объема экспорта страны. Такое положение продержится до 2008 года, говорится на сайте «MeatInfo».

    Доля экспорта в вышеназванные автономные районы обычно определяется министерством торговли в начале каждого года. В общем, доля экспорта не меняется уже много лет.

    Однако на данный момент экспорт в Макау в 2007 году может снизиться на 9% в связи с ростом экспортных цен. В то же время рост объемов экспорта в Гонконг и на новые рынки, такие как Малайзия и Монголия, могут компенсировать уменьшение объема продуктов, отправляемых в Макау.

    Этот прогноз основан на ожидании резкого увеличения объемов убоя скота в Китае в 2008 г. Последние 4 года экспортные рынки китайского мяса не видели заметных перемен. Наиболее важные традиционные рынки - это Гонконг, Южная Корея, Япония, Иордания и Кувейт. Доля китайского рынка в Японии и Южной Корее может сократиться, когда возобновится торговля мясной продукцией США с этими странами.
  7. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Purdue University утверждает, что цены на крупный рогатый скот побьют новые рекорды в текущем году, однако в ожидаемом уровне цен произошло понижение. Окончательные цены на скот к концу года составят около $92, по сравнению с самой высокой цифрой 2005 года - около $87, говорится на сайте «MeatInfo».

    Ожидания изменения цен на последний квартал года оказались завышенными, так как в начале сентября цена на наличный товар составляла $95.

    Однако цены установились в пределах $90, и в последнем квартале года не ожидается их повышения больше $95, которое намечалось в конце лета.

    Крис Херт, специалист по развитию маркетинга, отметил, что за последние недели на откормочные хозяйства поступает все больше КРС, и это позволяет ожидать увеличения объемов мясного производства к зиме. В сентябре, к примеру, поставки телят весом более 800 фунтов поднялись на 15%, а весом 700 и более фунтов - на 20%.

    На 1 октября число голов скота было ниже на 3% от прошлогоднего уровня, однако это больше, чем 6% спад 1 сентября, что означает увеличение притока голов КРС в ближайшие месяцы. Причины, по которым менеджеры откормочных хозяйств поставляют все больше скота на откорм, связаны с относительно высокими окончательными ценами на фьючерсы КРС, а также с высоким урожаем кукурузы.

    Цены на молодняк и взрослый скот упали ниже окончательных цен на КРС. К примеру, цены на бычков весом от 500 до 550 фунтов в Оклахома-Сити упали с сентябрьской отметки $128/ц до $120 на настоящий момент. Октябрьские фьючерсы на КРС испытали подобный спад от $119 в начале сентября до $112 на сегодняшний день.

    Спрос на молодняк и животных на убой ослаб, в некоторой степени, одновременно с падением окончательных фьючерсов на КРС и понижением спроса на бычков, откармливаемых озимой пшеницей.

    «И все же крупный рогатый скот остается очень прибыльным бизнесом, - отмечает Крис Херт. - В настоящее время произошло понижение ожидаемого уровня цен, однако это было понижение с высоких цифр».
  8. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Как говорится в «Обзоре международного молочного рынка» (01.10.2007), предоставленном «Агро Перспективой», производство молока сезонно сокращается в странах Западной Европы, хотя в некоторых странах уровень его выпуска пока превышает уровни прошлых лет.

    Мир. Сырье.

    Отпускные цены производителей на сырое молоко значительно возросли по сравнению с их прошлогодним уровнем. В тоже время, если ранее считалось, что благодаря росту цен на молоко вырастет его производство, то пока особого роста не видно. По всей видимости, значительно увеличившаяся себестоимость производства молока удерживает производителей от увеличения его выпуска. При этом увеличилась стоимость телок для смены стада.

    Проведенные тесты содержания жира в молоке показали, что его уровень восстановился после ниже обычного уровня в молоке летних удоев. По всей видимости, восстановлению этого показателя помогли менее стрессовые погодные условия. На объем поставок молока на перерабатывающие предприятия, особенно в странах средиземноморского побережья, сейчас оказывает сильное влияние необычно теплая погода.

    Цены на масло в Европе остаются высокими. При этом на рынке присутствует информация о продолжающемся импорте. Цены на сыр продолжают расти, однако рентабельность производства данного продукта все еще довольно часто отстает от уровня рентабельности производства других молокопродуктов. Более высокие розничные цены на данный продукт могут просто отпугнуть потребителей от него, что незамедлительно скажется на уровне спроса на сыр.

    Кроме того, долларовые цены на европейские молокопродукты продолжают расти благодаря рекордному падению курса доллара США по отношению к евро и другим мировым валютам. По-прежнему сообщается о том, что предложение молокопродуктов в Европе, которые наиболее востребованы импортерами, остается довольно ограниченным.

    В странах Восточной Европы также производство молока продолжает сокращаться. Запасы товара также находятся на уровне, который не только ниже желаемого, но и ниже уровня запасов данных товаров в предыдущие годы. Тем не менее, отмечается, что и сейчас наблюдается заключение экспортных контрактов на небольшие партии товара.

    Аналитики стран Океании говорят, что весенний сезон производства молока в Новой Зеландии не был столь благоприятен для отрасли, как того хотелось. Согласно их информации, производство молока весной действительно было больше, чем в прошлом году, однако не столь большим, как ранее прогнозировалось. Поэтому сейчас оценки объемов производства молока в этом сезоне в данных странах были уменьшены.

    Согласно существующим оценкам, объем производства молока в Новой Зеландии весной текущего сезона превышает на 1% показатель за аналогичный период прошлого года. Производство молока в данном регионе должно продолжать увеличиваться на протяжении октября - начала ноября. В данное время основным продуктом переработки молока является сухое молоко.

    В Австралии переработчики и трейдеры также прилагают все возможные усилия, чтобы не задерживать выполнение экспортных контрактов вопреки дефициту сырья. В принципе в этой стране продолжает сохраняться ситуация, когда основные молокопроизводящие регионы страдают от дефицита осадков, тогда как некоторые другие части страны наоборот получают чрезмерное их количество. Соответственно этому, в разных частях страны наблюдаются совершенно разные условия выпаса скота на пастбищах.

    Цены на воду и корма в стране выросли. При этом некоторые производители продают свои права на ирригационную воду в надежде, что в дальнейшем в текущем сезоне количество осадков увеличиться, как и доступность кормов. Производители продолжают ограничивать размеры своих стад в соответствии с возможностью приобретения кормов.

    В тоже время переработчики увеличили закупочные цены на молоко у производителей в надежде поощрить их поддерживать уровень удоев вопреки росту себестоимости производства молока. Как и в Новой Зеландии, объемы производства молока весной текущего года не были на столь высоком уровне, как ранее прогнозировали.

    По этой причине темпы роста производства готовых молокопродуктов у переработчиков были небольшие вследствие низких темпов роста поставок молока. По этой же причине местные трейдеры сейчас не спешат заключать новые контракты на поставки товара в конце 2007, пока не будут уверены в успешном завершении поставок по уже заключенным контрактам.

    Темп производства продолжает, тем не менее, сезонно увеличиваться соответственно росту поставок сырья на предприятия. Ожидается, что пик поставок будет достигнут в октябре.

    Сухое обезжиренное молоко.

    На европейском рынке СОМа отмечена слабая, но стабильная тенденция снижения цен. В тоже время, из-за рекордного снижения курса доллара США по отношению к евро и другим валютам уровень долларовых цен на европейский товар меняется очень слабо. Хотя на рынке и присутствуют объемы товара, доступного для экспортных продаж, тем не менее, уровень запасов СОМа в 2007 году ниже, чем он был в предыдущие года.

    Интересно, что сейчас отмечается даже более высокий спрос на СЦМ, чем на СОМ. Сезонное сокращение производства молока вместе с увеличением его использования для производства готовых потребительских молокопродуктов для реализации на внутреннем рынке ЕС и также для производства сыра способствуют сокращению количества доступного сырья для производства сухого молока в ЕС.

    Цены на СОМ в странах Океании пока сохраняются на том же высоком уровне, который наблюдался и в начале месяца. Поддержанию высоких цен способствует недостаток нового товара доступного для продаж на спотовом рынке, поскольку весь вырабатываемый сейчас товар уходит на закрытие поставок по ранее заключенным контрактам. Производители стараются увеличить переработку молока именно в СОМ, чтобы воспользоваться возможностью закрыть возникший потенциальный спрос на данный продукт на мировом рынке за счет именно своего товара. Тем не менее, пока спотовых продаж его в данном регионе не отмечается.

    Сухое цельное молоко.

    Ситуация на европейском рынке СЦМ остается без изменений. Производство данного товара сезонно сократилось. В тоже время, напротив - спрос на данный товар сейчас выше, чем на СОМ. Помимо того, что сезонно в Европе сократилось производство сырого молока, на европейском рынке обострилась конкуренция между самими молокопродуктами за сырье.

    Так отдельные переработчики предпочитают использовать сырье преимущественно для производства сыра, масла и жидких молокопродуктов для розничного рынка. Предложение данного товара для экспортных продаж, как и ранее весьма ограниченное, как и его запасы.

    В странах Океании цены на СЦМ также остаются стабильными. Новых продаж пока мало, поскольку производители все еще закрывают поставки по старым контрактам за счет товара, произведенного из сырья уже нового сезона. Нередки пока и задержки с поставками товар из данного региона.

    В тоже время его выпуск увеличивается, однако остается все еще довольно низким. Пик производства СЦМ в странах Океании ожидается в конце октября - начале ноября.

    Цены на рынке сухого молока США остаются стабильными. На Чикагской бирже в конце сентября котировка СОМ (экстра) осталась на уровне $4255/т. Также, по официальным информационным источникам USDA, на внутреннем рынке западного побережья США, состоянием на 21 сентября, нижний уровень цен на СОМ остался прежним, а верхний - снизился на $44/т, до уровня $4365-$4586/т, а в случае с СЦМ сохранился прежний средний уровень цен - $4409-$5269/т.
  9. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Россия. Масло.

    Во второй половине сентября цены на крестьянское масло 72,5% жирность российского производства выросли и составляли 108-110 руб/кг (96-98 руб/кг в первой половине сентября 2007).

    Также на российском рынке широко предлагалось масло 72,5% производства Белоруссии, цены на которое также подросли до 107-109 руб/кг (98-99,5 рублей РФ в первой половине сентября 2007). Сладкосливочное (82,5%) производства Белоруссии предлагается по 128-131 руб/кг (110-124 руб/кг в первой половине сентября 2007), тогда как встречались предложения на аналогичный продукт производства России по 120 руб/кг (106 руб/кг в первой половине сентября 2007).

    Отдельные предложения на сладкосливочное масла производства Аргентины/Уругвая были на уровне 137 руб/кг.

    Сухое молоко и сыворотка.

    Цена на сухое молоко в России практически уже выросли до нижнего уровня мировых цен. Для покрытия дефицита россияне используют товар, предлагаемый Белоруссией. Белорусский СОМ в России предлагается по 121-127 руб/кг (110-120 руб/кг в первой половине сентября 2007), а СЦМ - 125-135 руб/кг (95-123 руб/кг в первой половине сентября 2007).

    Во второй половине сентября цены на российском рынке сухого обезжиренного молока российского производства выросли и достигли уровня в 122-123 руб/кг (107 руб/кг в первой половине сентября 2007). Цены на СЦМ также выросли и составляли около 120 руб/кг (95 руб/кг в первой половине сентября 2007).

    Спрос на сыворотку в России снизился. Товар из ЕС предлагается по 68-70 руб/кг (69-70 руб/кг в первой половине сентября 2007). Цены на российскую сыворотку снизились до 40 руб/кг (40-43 руб/кг в первой половине сентября 2007). В тоже время, белорусская - предлагается по ценам на уровне 60 руб/кг (60 руб/кг в первой половине сентября 2007).

    Сыр.

    Во второй половине сентября уровень цен на сыр типа «Российский» украинского производства в России резко увеличился и теперь средний уровень цен составляет 188-195 руб/кг (162 руб/кг в первой половине сентября 2007). Цены на аналогичный российский или же белорусский товар колебались в диапазоне 180-187 руб/кг (143-155 руб/кг в первой половине сентября 2007). 45% сыры (типа «Костромской», «Голландский», «Пошехонский») российского и белорусского производства продаются по 175-180 руб/кг (140-150 руб/кг в первой половине сентября 2007). Западноевропейские сорта сыра типа «Гауда» и «Эддам» в крупном опте продаются по 180-200 руб/кг производства Германии/Нидерландов/Франции (180-190 руб/кг в первой половине сентября 2007). Также встречаются предложения аргентинского сыра «Эддам» по 170-172 руб/т.

    Украина. Сырье.

    Производство молока сезонно сокращается. Общий объем молока, произведенного в текущем году, отстает от показателя прошлого года благодаря сокращению поголовья коров. Таким образом, на рынке наблюдается дефицит сырья для производства молокопродуктов, что поддерживает высокие цены на данные товары, а также усугубляет проблему определения молокопродукта, для производства которого наиболее выгодно использовать купленное сырье.

    Ценовая ситуация на рынке сырья продолжает оставаться благоприятной для его продавцов. Согласно данным предприятий, средние закупочные цены по Украине во второй половине сентября для населения - 1,70-1,90 грн/л, а для сельхозпредприятий - 2,00-2,20 грн/л. Отдельные операторы добавляют, что цены в западной части страны достигли уже уровня 2,50-2,60 грн/кг.

    В тоже время, по данным минагрополитики, средняя цена на молоко на Украине все еще составляет 1,49 грн/л. Согласно тем же официальным данным министерства, ориентировочные уровни цен на молоко наблюдаются следующие: западные области - 1,10-1,50 грн/л, северные, центральные и восточные - 1,50-1,84 грн/л.

    Сохраняющаяся тенденция сокращения поголовья коров дает основания для прогноза дальнейшего усугубления тяжелой ситуации с обеспечением переработчиков сырьем. Даже с фактически закрытым российским рынком сбыта сохраняются высокие цены на молокопродукты на украинском рынке в 2007 вследствие дефицита предложения молока и поддержания высоких закупочных цен на него. При этом в сентябре наблюдался резкий рост цен на сыр на внутреннем рынке, который, как известно, ранее сбывался в основном на российский рынок, но он теперь закрыт для большинства украинских предприятий.

    Масло.

    Отпускные цены на масло на Украине, как и в остальном мире, остаются относительно высокими.

    В первой половине сентября цены предложения на «Крестьянское» масло украинского производства немного увеличились по сравнению с уровнем второй половины прошлого месяца до 19-20 грн/кг (18-20 грн/кг в первой половине сентября 2007). В тоже время, отдельные операторы утверждают, что максимальная цена, по которой они сейчас могут продать масло «72,5% жирность» - 19 грн/кг и скорее всего в ближайшее время этот показатель будет равен 18 грн/кг.

    Объемы предложения сладкосливочного блочного масла продолжают оставаться ограниченными, как и торговля им. Цены на партии сладкосливочного масла находятся на уровне 22-23 грн/кг (21,9-22 грн/кг в первой половине сентября 2007).

    Экспортные цены на крестьянское масло, исходя из сложившихся внутренних цен, во второй половине сентября остались практически без изменений и составляли $3250-$3300/т ($3200-$3300/т в первой половине сентября 2007). Цены на сладкосливочное масло сохранились на уровне $4100-$4200/т ($4100-$4200/т в первой половине сентября 2007).

    Благодаря росту цен на масло в мире и его дефициту на мировом рынке, наконец, растет экспорт украинского блочного масла, тогда как до этого по причине его дороговизны в основном экспортировалось фасованное сливочное масло. К несчастью, до сих пор остается закрытым российский рынок для большинства украинских предприятий.
  10. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Продолжаем публикацию отраслевых рейтингов наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий страны, подготовленных Всероссийским институтом аграрных проблем и информатики и Информационно-аналитическим центром МСХ РФ. Ранее читатели могли ознакомиться с составом клубов «Агро-300» (№50 за 2007 г.), «Зерно-100»(№ 51-52 за 2007 г.) и «Молоко-100» (№1-2 за этот год). Сегодня рассказываем о 100 предприятиях-лидерах в производстве мяса крупного рогатого скота.

    В наши дни нет дефицита говядины ни в супермаркетах, ни в магазинах, ни на рынках. И это при резком уменьшении поголовья крупного рогатого скота по сравнению с концом 80-х гг. Если в среднем за предреформенное пятилетие (1986-1990 гг.) ежегодное производство мяса крупного рогатого скота (в убойном весе) составляло в хозяйствах всех категорий порядка 4 млн т, то в 1991-1995 гг. оно упало до 3,4 млн, в 1996-2000 гг. - до 2,2 млн т. В новом столетии говядины с отечественных ферм стало поступать уже менее 2 млн т в год, а в последние годы оно колебалось в районе 1,7-1,9 млн т.

    Многие аналитики рынка довольно скептически смотрят на ближайшие перспективы мясного скотоводства. Связывают такой вывод не только с тем, что размножение и улучшение генетических показателей у крупного рогатого скота - вещь многократно более сложная, чем в свиноводстве, не говоря уже о птицеводстве. Достаточно сравнить плодовитость коровы и свиноматки, а также сроки достижения товарных кондиций у бычка и подсвинка.

    Известно также, что даже в странах с интенсивным животноводством окупаемость кормов продукцией в скотоводстве намного ниже, чем в свиноводстве и птицеводстве. У нас это различие еще контрастнее. По данным Министерства сельского хозяйства России за 2005 г., в сельскохозяйственных предприятиях страны на 1 ц привеса крупного рогатого скота затрачивалось 14,4 ц к.е., а на 1 ц привеса свиней - 6,8 ц к.е.

    Специализированное мясное скотоводство, ставшее мощной самостоятельной отраслью сельского хозяйства в ряде развитых стран, у нас до сих пор не вышло из категории дополнительных. В советские годы предпринимались попытки резко умножить стада отечественных пород - калмыцкой и казахской белоголовой. В массовом порядке завозились племенные животные зарубежной селекции - герефорды, абердино-ангусы, шероле и т.д. Мясное поголовье доходило до 700 тыс. голов и более.

    Увы, это многообещающее стадо довольно скоро шло под нож. И к началу 90-х гг. численность специализированного мясного стада упала в Российской Федерации до 420 тыс. голов, а потом и ниже.

    В последнее время в связи с реализацией приоритетного национального проекта «Развитие АПК» вновь в страну начал поступать породистый скот. Но все равно численность мясного стада не превышает 400 тыс. голов, из которых менее половины - коровы. В общем поголовье крупного рогатого скота в стране на долю мясных пород приходятся считанные проценты. И сейчас, и в ближайшие годы подавляющую часть говядины Россия получала и будет получать от скота молочных (особенно в связи с усиленной голштинизацией стада) и комбинированных - молочно-мясных пород.

    А эта сфера скотоводства, по признанию авторитетных специалистов, находится в глубоком кризисе. Достаточно сказать, что масса родившихся бычков не доживает и до месячного возраста. До желательных весовых кондиций (не менее 500 кг вес 1 животного) откармливается не более 10-12% родившихся бычков. Доля низкокачественной говядины от убоя коров у нас достигает 52-54% по сравнению с 30-35% в странах с развитым скотоводством и откормом молодняка. Из-за этого Россия теряет возможность производить дополнительно не менее 400 тыс. т говядины.

    По мнению экспертов, наша страна способна произвести в 2012 г. не менее 2,65 млн т говядины, а в 2022 г. - не менее 3,2 млн т (из них соответственно 95% и 90% за счет молочного стада). И здесь как раз пригодится опыт сельскохозяйственных предприятий-членов клуба «Говядина-100».

    Нынешний его состав, по сравнению с прошлогодним, обновился на 20%. В состав сотни вошли предприятия 14 регионов, в том числе 4 из Татарстана, по 2 из Омской области, Краснодарского и Алтайского краев.

    А вот первая десятка лидеров рейтинга осталась почти неизменной. Разве что белгородское ЗАО «Никаноровское» шагнуло еще на ступеньку вверх и, заняв 10 место, переместило на 11 место воронежское ОАО «Юбилейное». Никаноровцы уже не в первый раз успешно поднимаются по лестнице рейтинга - по итогам за 2002-2004 г. они занимали 15 место. Но тогда они производили 1 тыс. 471 т прироста живой массы и выручили от продажи говядины 7,2 млн руб. прибыли, а сейчас соответственно - 1 тыс. 680 т и 20 млн руб. при уровне рентабельности в 32%.

    Заметим, что в целом по клубу «Говядина-100» в 2004-2006 гг. прибыльность реализации мяса составила 20,9%. По сравнению с рентабельностью зерна это намного меньше. Но надо учесть, что в остальной массе сельскохозяйственных предприятий производство говядины остается убыточным, у них общая сумма убытка составила огромную сумму - 13,6 млрд руб.

    Пример эффективного ведения отрасли по-прежнему показывает ЗАО «Назаровское» из Красноярского края. Вот уже какое десятилетие прославленное хозяйство применяет ту мясную технологию содержания молочного стада, к которой призывают российские ученые. Содержание телят под коровами-кормилицами, интенсивный откорм молодняка, развитое кормопроизводство, простейшие сооружения для выгула животных - эти и другие приемы позволяют коллективу получать дешевое качественное мясо. Налаженные связи с торговлей обеспечивают приличные по нынешним временам цены реализации. В результате уровень рентабельности в ЗАО «Назаровское» самый высокий в клубе - 115,6%.

    Завидный показатель! Ближе рентабельность лишь у соседей из ЗАО «Искра» Ужурского района того же Красноярского края - 106,7%.

    А лидирует в рейтинге по-прежнему ОАО «Маяк» из Лискинского района Воронежской области. По сравнению с прошлогодним рейтингом здесь вновь, пусть и скромно (с 14 тыс. 072 голов до 14 тыс. 498 голов) выросло среднегодовое число животных на откорме. А вот производство привеса крупного рогатого скота достигло 4 тыс. 700 т в год. Это лучший показатель клуба, он почти на 40% больше, чем в предыдущем рейтинге. Вот бы всем так шагать! Впереди «Маяк» и по такому важнейшему показателю как прибыль - 75 млн руб. - на 18 млн больше, чем год назад.

    К лидеру приближается краснодарское ЗАО «Агрокомплекс», занявшее высокое место также в зерновом и молочном рейтингах. Два года назад краснодарцы из Выселковского района стали членами клуба «Говядина-100» и сразу заняли шестую ступеньку. Через год перебрались на пятую, а теперь вошли в лидирующую тройку. За 2 года стадо на откорме здесь увеличилось с 15 тыс. 125 голов до 17 тыс. 266 голов, производство привеса - с 3 тыс. 506 т до 4 тыс. 180 т, прибыль - с 5,6 до 22,5 млн руб.

    Опыт клуба показал, что производством говядины можно заниматься и в регионах интенсивного молочного скотоводства. Подмосковное ОАО «Совхоз имени Кирова» откармливает в год свыше 8 тыс. голов, собирая телят - фактически спасая большинство их от гибели - по всей округе. Упор здесь делают на создание собственной кормовой базы. Прямо скажем, в столичной области делать это не просто. Наверное поэтому и рентабельность реализации говядины у кировцев скромная - менее 10%.

    Ту же миссию во многом выполняют и 3 хозяйства Тверской области: ОАО «Зареченское», ПК колхоз «Авангард», СПК колхоз «Красный Октябрь». В последнем мне пришлось недавно побывать. С какой же высокой ответственностью относятся люди к своему делу. Как по-хозяйски стараются распорядиться находящимися в их распоряжении отнюдь не высокоплодородной землей (помогают и соседям!) и техникой. Как умело строят связи с владельцами скота, как стараются своими силами и средствами благоустроить поселок, наладить быт односельчан. Так и хочется воскликнуть: помоги им государство! Нечерноземье - это и твоя забота.

    Как-то академик Россельхозакадемии Лев Эрнст, авторитетнейший ученый-животновод, вспоминал поездку в одну из южноамериканских стран. Особенно его поразило, что на всем пути он видел пасущихся животных. И с горечью констатировал: проезжая десятки километров по тому же Нечерноземью, и даже Черноземью, наблюдаешь лишь пустые пастбища и луга.

    Ни свиней, ни птицу на этой земле не прокормишь. На них есть где разгуляться лишь крупному и мелкому рогатому скоту. Важно лишь, чтобы крестьянин был заинтересован это сделать и имел возможность реализовать свои планы. И здесь дело - за государством и агробизнесом.

Вверх
РегистрацияX

чтобы писать, читать, комментировать