Форум трейдеров » Фьючерсы, опционы, акции (CFD) » Фьючерсный контракт на кофе - КС
+ Подписаться
Страница 4 из 27 ПерваяПервая ... 2345614 ... ПоследняяПоследняя
  1. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Кофейная зависимость длится уже 12 веков
    Родиной кофе считается Эфиопия, а точнее, горная местность на юго-западе страны – Каффа. Существует несколько эфиопских легенд: например, о пастухе Калдиме или о враче-отшельнике шейхе Омаре, которые случайно наткнулись на кустарники с красными ягодами и открыли их тонизирующие свойства.
    875 г. Первые упоминания о кофе как напитке в письменных источниках Йемена, который в то время находился под властью Эфиопии. Тогда кофе представлял собой бледно-желтый отвар, приготовленный из высушенных или обжаренных оболочек зерен.
    Начало XV в. На Ближнем Востоке появляется напиток qahwah (дословно – «настой, мешающий заснуть»). Эфиопские племена традиционно готовили его из забродивших кофейных ягод.
    Конец XV– начало XVI в. Появляется новая технология приготовления кофе: зерна кофе обжаривают на керамических или металлических подносах, а затем растирают и засыпают в кипящую воду. Стремительному завоеванию арабского мира новым напитком способствовал и коранический запрет на употребление вина.
    1554 г. В Стамбуле открыты две первые публичные кофейни. С середины XVI в. распространению кофе способствует могущественная Османская империя, через которую проходили торговые пути с Востока в Европу.
    1623–1640 гг. Война с кофе. Султан Мурад IVзапретил жителям Османской империи пить кофе под страхом смертной казни. Нарушивших зашивали в мешок из-под кофейных зерен и бросали в море. Однако количество нелегальных кофеен неуклонно росло, и преемникам Мурада вскоре пришлось отменить запрет.
    Конец XVI – начало XVII в. Европа знакомится с кофе. Зерна кофе привез в 1596 г. немецкий натуралист Беллус, а первая чашка «европейского кофе» была приготовлена в Италии в 1626 г. одним из послов Папы Римского.
    1646 г. В Венеции открылась первая европейская кофейня.
    1665 г. В России кофе был представлен царю Алексею Михайловичу придворным лекарем Самюэлем Коллинсом как лекарственное средство.
    1670 г. Парижская мода на кофе. Турецкий посол Мохаммеда IV Сулейман Ага, находившийся при дворе Людовика XIV, привез с собой в Париж кофейные зерна и рецепт их приготовления в турецком стиле. Двух лет его пребывания в Париже хватило для принятия нововведения при дворе короля.
    1683 г. Кофе по-венски. В Вене кофе появился после осады города в 1683 г. войсками великого визиря Кары Мустафы. При разгроме турецких войск осталось 5 сотен мешков зерен, но поскольку никто из горожан не хотел пробовать напиток врага, офицер Георгий Кольчинский, единственный, кто был знаком с кофе и захватил контроль над турецкими запасами, стал предлагать «кофе по-венски», добавив в напиток 3 ложки молока и немного меда. По другой версии «венскую добавку» придумали монахи, чтобы цвет напитка соответствовал цвету их ряс.
    Конец XVII– начало XVIIIв. Экспансия кофе. Первой вывезти саженцы кофе за пределы мусульманского мира смогла Голландская индийская компания: саженцы попали в колонии на Яве и Цейлоне. Французы, получив зерна от голландцев, в 1723 г. высаживают их на острове Мартиника. Португалии и Бразилии помогло личное обаяние синьора Франциско де Малло Палхета, перед которым не устояла жена губернатора Французской Гвианы. В 1727 г. она на прощание подарила своему возлюбленному роскошный букет, в который и спрятала горстку заветных зерен. Спустя чуть более сотни лет Бразилия станет крупнейшим поставщиком кофе в мире.
    Начало XX в. Новый фаворит. В Бельгийском Конго открыто кофейное дерево – робуста. Оно растет на небольших высотах и плодоносит через 2–3 года, а не через 5, как арабика. Сейчас кофе робуста составляет основу большинства кофейных смесей.
    1938 г. Компания Nestle изобрела первый растворимый кофе Nescafe.
    1971г. Первая кофейня Starbucksоткрыта в Сиэтле.
    1995 г. Статистика признала кофе вторым по уровню потребления «жидким товаром» в мире после нефти.Ежегодно люди выпивают более чем 400 млрд чашек этого напитка.
    1996 г. В Москве открывается первая постсоветская кофейня – Coffee Bean на пять столиков на Пушкинской улице.
  2. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Экспансия: Кофейные гуще - 2 ... Сервис в интерьере

    В прошлый уикенд я опять написал жалобу в книге отзывов «Кофе-хауза». Я был краток, как Цезарь в «Записках о галльской войне»: «Ждал один эспрессо с 18:00 до 18:25». В другой раз я покинул самый большой «Кофе Хауз» Москвы, не расплатившись, когда ожидание счета перевалило за половину часа. «Спасибо, - сказали мне в дверях на первом этаже, - приходите еще».
    Кофейни Starbucks, напротив, славятся быстрым обслуживанием - и хорошим кофе. Но я совсем не рад их появлению в Москве. Это тем более странно, что одна из тайных причин, побудивших меня в свое время покинуть Родину и поступить на дипломатическую службу, была отсутствовавшая у нас еще 15 лет назад возможность сидеть в кафе. Все кофейни, включая Starbucks, были Улиссовой сиреной, которые выманили меня с родины.
    Сначала я познакомился со Starbucks в экспортных вариантах. В чайном Пекине это было просто место, где иностранец мог выпить кофе. В Германии заведение маскировалось под интеллигентную европейскую кофейню, на полках даже стояло несколько книжек. Вот только кружки, цилиндрические обрубки с ручкой, вроде тех, из которых пили чай на советских кухнях, не слишком подходили к европейской старине. В переполненных собственными кофейнями Афинах эта была единственная, где не курят.
    Но настоящее знакомство с сетью произошло на ее родине, в США. Говорят, Starbucks - спаситель Америки: 15 лет назад в Нью-Йорке невозможно было выпить чашку нормального кофе. Впрочем, чашку кофе в Америке нельзя выпить и сейчас. Здесь ничего не звякнет. Главная примета оригинального американского Starbucks - картонный стакан для горячих напитков и пластиковый для холодных. Можно, наверное, обойти все 12 авеню и 180 улиц Манхэттена и не найти обычной керамической чашечки кофе, чтобы к ней в довесок не прилагался целый дорогой ресторан.
    В одном из центральнейших Starbuсks Вашингтона мне, как и чиновникам, спустившимся на ланч из Госдепа, стандартный эспрессо наливали в огромные картонные ведра, как из-под колы в «Макдоналдсе».
    В картонной посудине кофе быстро стынет, но до этого успевает пропитаться бумажным привкусом. Хотя, может быть, это вкус клея - здесь я не знаток. Выпитый хотя бы наполовину стакан теряет устойчивость, а на столиках снаружи, при легчайшем ветерке, он теряет ее сразу. Может быть, поэтому на стаканы нахлобучивают пластиковые крышки, которые надо самому отрывать, чтобы высыпать и размешать сахар тонкой деревянной лучиной, похожей на палочку от съеденного эскимо.
    Посуде соответствует процедура: постоять в очереди у кассы, где тебе напишут на стакане номер заказа фломастером, потом потолкаться с чеком там, где бариста выдает напитки. Наметить маршрут через стойку с сахаром - туда, где свободный стол.
    Пока ты нес по этим кругам потребительского ада свой картонный стакан с номером на боку, выбранный стол уже кто-то занял. На другом столе - засохшие круги от картонных ведерец десяти предыдущих клиентов. Туалет один, он редко чист; чтобы попасть в него, надо идти к кассиру, который выдает ключ с огромным брелком. Почему-то считается, что мебель Starbuсksнапоминает о домашнем уюте. В действительности она напоминает о «Макдоналдсе». Starbuсks в общем-то и есть кофейный «Макдоналдс».
    Первые московские «Макдоналдсы» действительно несли цивилизаторскую миссию в стране пельменных, рабочих столовок и немногочисленных ресторанов, вечно закрытых на спецобслуживание. Там было чисто, светло, вежливо и, в сравнении со столовками, вкусно. Туда водили на свидание любимых. Starbuсks мог бы быть таким кофейным цивилизатором 90-х, но испугался. А теперь наверняка будет выдавать себя за то, чем не является - образцовой кофейней, мастерской культуры кофепития.
    Я же хочу пить кофе, плюхнувшись за столик и ожидая официанта - с горячей керамической чашкой и металлической ложкой на блюдце. В стране, где 80 лет господствовало принудительное самообслуживание, просто негуманно подавать кофе иначе.
    Вероятно, в России Starbuсks будет приспосабливаться, как сделал это в Германии или Греции. Наверное там будут чашки и чистые туалеты. Но я знаю, что это будет уступка, временный тактический ход, а стратегической целью будет заставить нас пить из скроенных не по размеру бумажных стаканов. И если такое случится, российские кофейные сети подстроятся под эту передовую концепцию, как это уже произошло в Англии. И тогда мне снова придется подумывать о том, не определиться ли на дипломатическую службу в страну, куда Starbucks еще не дошел.
  3. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    В отчетном периоде цены кофе понизились. Кофе арабика с поставкой в декабре 2007 подешевел на 3,0% в Нью-Йорке, а цена кофе робуста с поставкой в сентябре 2007 снизились на 0,1% в Лондоне.

    Расчетная цена закрытия на кофе арабика с поставкой в декабре 2007 составила 116,15 центов за фунт на нью-йоркской бирже NYBOT в четверг 30 августа 2007.

    Отчет о позициях трейдеров по кофейным фьючерсам на нью-йоркской бирже NYBOT на 28 августа 2007 показывает, что чистая длинная позиция спекулянтов снизилась до 24210 лотов (-1919 лотов за неделю). У торговых домов чистая короткая позиция упала до 26603 лотов (-4556 лотов). Чистая длинная позиция мелких спекулянтов снизилась до 2393 лотов (--2637 лотов за неделю). Общий открытый интерес снизился до 153817 лотов (-12755 лотов за неделю).

    Сертифицированные запасы кофе арабика нью-йоркской биржи NYBOT 30 августа 2007 выросли до 4,351,614 мешков по 60кг (+33222 мешка к 23 августа 2007).

    Министерство Сельского Хозяйства Бразилии сообщает, что урожай сезона 2007/08 составит 32,6 млн. мешков по 60 кг, что больше предыдущего прогноза 32,1 млн. мешков, сделанного в апреле 2007.

    На нью-йоркской бирже NYBOT (ICE) планируется начать торги фьючерсными контрактами на кофе робуста с 28 сентября 2007.


    Расчетная цена закрытия на кофе робуста составила 1662$/т по сентябрьскому фьючерсу лондонской биржи Euronext (LIFFE) в четверг 30 августа 2007.

    Вьетнам готовится к началу сбора нового урожая в октябре. По оценкам трейдеров несмотря на то, что ожидается снижение урожая из-за цикличности производства, его величина будет все же выше 1000000 тонн (16,7 млн. мешков по 60кг). Результат опроса Рейтерс показывает еще более оптимистичную среднюю величину оценок урожая сезона 2007/08 – 17,4 млн. мешков. Вьетнамская ассоциация кофе более консервативна в своих прогнозах и считает, что новый урожай составит 15 млн. мешков. Цена кофе на внутреннем вьетнамском рынке достигала 25000-25100 донгов за кг, в то время как экспортная цена кофе робуста второго сорта составляла 1600 долл. за кг на условиях ФОБ Хошимин.
      
  4. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    До самого высокого уровня за последние 30 месяцев поднялись на мировом рынке цены на кофе. На крупнейшей товарной американской бирже ICE цена фунта кофе составляла в минувший понедельник 1,36 доллара.
    Рост спроса на него вызван поступающими из Бразилии - крупнейшего экспортера кофе - сообщениями о значительных потерях урожая в результате засухи.
    Специалисты предсказывают, что биржевая цена фунта кофе выйдет в ближайшие дни на уровень 1,4 доллара. Столь высоких цен не было на мировых рынках с декабря 1999 года.
  5. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Основное внимание уже несколько недель приковано к Бразилии, где в отсутствие дождей может значительно снизиться производство кофе в текущем году. Сейчас начинается период, когда погодный фактор оказывает значительное влияние на урожайность. Прогнозы остаются малоутешительными – мало дождей, особенно в районах, где выращивается большая часть бразильского кофе. Фермеры придерживают продажи, ожидая более высоких цен. ICE повышает гарантийное обеспечение под кофе марки Арабика и мини контракты. Фонды продолжают удерживать уверенный лонг.
     
  6. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    На российском рынке растворимого кофе наблюдается долгосрочная тенденция переключения потребителей с дешевой продукции на более дорогую. Об этом сообщил маркетолог-аналитик компании «Nielsen Россия» Дмитрий Швецов.
    По его данным, порядка 83% российского рынка кофе в стоимостном выражении приходится на растворимый кофе, около 9% — на кофе в цельных или молотых зернах, остальное — на растворимый кофе с добавками (сухое молоко, сахар и др.) и кофейные напитки.
    При этом отечественному рынку кофе характерна умеренная концентрация: на долю трех компаний — лидеров (в алфавитном порядке: Kraft (бренд Jacobs), Nestle (бренд Nescafe), Tchibo (бренды Tchibo, Davidoff) — приходится около 60% рынка в стоимостном выражении.
    По оценке «Nielsen Россия», объем розничных продаж в городах России с населением свыше 10 тыс. человек в 2006 году составил 34 млрд 272 млн рублей или 62,4 млн кг. За первую половину 2007 года в городской России было продано 29,2 млн кг кофе на сумму 16 млрд 772 млн рублей.
    После устойчивого роста на протяжении 2005 и 2006 годов российский рынок кофе в первой половине 2007 года потерял 6% в физическом и около 1% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
    «Однако, это не значит, что ситуация по результатам всего 2007 года не может измениться, – отмечает эксперт. — На рынке наблюдается слабовыраженная сезонность — ежегодное временное снижение продаж в летние месяцы на 2-4% с восстановлением в сентябре».
  7. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Цены на кофе достигли максимальных отметок за 10 лет из-за опасений по поводу засухи в Бразилии. Годовой урожай в стране, являющейся крупнейшим поставщиком кофе в мире, может снизиться наполовину. Засуха грозит и Вьетнаму, второму по величине производителю кофе в мире.
    По словам Нестора Осорио, исполнительного директора Международной организации производителей кофе, из-за низких урожаев последних лет предложение на рынке остается низким. Бразилия, по его словам, страдает от недостатка дождей. Производство кофе здесь за последний сезон упало на 23% до 32,6 млн мешков, в результате чего поставки по всему миру снизились до 114 млн мешков, что почти на 6% меньше, чем в прошлом году.
    Снижение урожая кофе совпало с растущим спросом на него на развивающихся рынках. Он возник благодаря увеличивающимся доходам и маркетинговым кампаниям таких компаний, как Starbucks, вкладывающих средства в популяризацию напитка. За последние пять лет спрос на кофе вырос на 8% в США и почти на 6% в Европе. В Великобритании его потребление с 2002 по 2006 г. выросло на 35%.
    По словам трейдеров, ситуация будет зависеть от погоды в Бразилии. Если засуха продолжится, цена может подпрыгнуть до $2 за фунт, а если пойдут дожди — снизиться до $1. Пока же крупнейшие мировые компании — потребители кофе — Nestle и Procter & Gamble, владелец Folgers, вынуждены поднимать цены на конечный продукт
  8. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Самый быстрый рост рынка кофе наблюдается в сегменте кофе-миксов

    По мнению многих экспертов, наиболее бурный рост на сегодняшний день наблюдается в сегменте натурального кофе. Это, по их мнению, вызвано ростом популярности здорового образа жизни, а также ростом доходов населения, что стимулирует потребителей переключаться на натуральные продукты.
    Однако, вопреки данному мнению, анализ, проведенный компанией "Прорыв», показывает, что по итогам второго полугодия 2006 и первого полугодия 2007 годов самым быстрорастущим сегментом рынка кофе является сегмент кофе-миксов.
    Их доля в структуре рынка кофе в этот период выросла на 14% в натуральном и на 12% в стоимостном выражении. Сегмент кофе-миксов на сегодняшний день является самым емким в натуральном выражении.
    При этом сегмент рынка молотого и кофе в зернах в анализируемый период вырос в натуральном выражении на 3,2%, а в стоимостном на 5,3%.
    Главная причина такого успеха кофе-миксов – это желание потребителей экономить время и удобство приготовления этого вида кофейного напитка. Эта тенденция является главным фактором, формирующим, на данный момент, модель поведения потребителей на рынке кофе.
    С учетом сегодняшних тенденций развития рынка в сторону дорогих продуктов, можно предположить и в дальнейшем более интенсивный рост этого сегмента в стоимостном объеме продаж.
  9. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Цены кофе арабика и робуста снизились в отчетном периоде. Кофе арабика с поставкой в декабре 2007 подешевел на 3,8% в Нью-Йорке, а цена кофе робуста с поставкой в ноябре 2007 снизилась на 1,2% в Лондоне.

    Расчетная цена закрытия на кофе арабика с поставкой в декабре 2007 составила 120,60 центов за фунт на нью-йоркской бирже NYBOT (ICE) в четверг 25 октября 2007.

    Отчет о позициях трейдеров по кофейным фьючерсам на нью-йоркской бирже NYBOT на 16 октября 2007 показывает, что чистая длинная позиция крупных инвестиционных фондов выросла до 47261 лотов (+5043 лотов за неделю).

    Торговые дома (хеджеры) увеличили свою чистую короткую позицию до 52409 лотов (+5273 лота). Чистая длинная позиция мелких спекулянтов поднялась до 5148 лотов (-230 лотов за неделю). Общий открытый интерес снизился до 176688 лотов (-178 лотов за неделю). Сертифицированные запасы кофе арабика нью-йоркской биржи NYBOT 25 октября 2007 снизились до 4,510,912 мешков по 60кг (-570 мешков к 18 октября 2007).

    Ожидается, что погода в бразильском кофейном поясе на следующей неделе будет благоприятна для цветения кофейных деревьев, в связи с этим среди трейдеров преобладают надежды на большой урожай в Бразилии в сезоне 2008/09, что в свою очередь продолжает оказывать давление на цену арабики Нью-Йорке.

    Кофейный Совет Перу сообщает, что объем экспорта в сезоне 2006/07 составил 3,227,490 мешков по 60кг, что на 20% больше экспорта сезона 2005/06.

    Расчетная цена закрытия на кофе робуста составила 2097$/т по ноябрьскому фьючерсу лондонской биржи Euronext (LIFFE) в четверг 25 октября 2007.

    Вьетнам оценивает объем экспорта кофе в период с января по октябрь 2007 в 1,02 млн. тонн, что на 42,6% больше экспорта схожего периода 2006 года. Выручка от экспорта кофе в январе-октябре 2007 выросла на 84% и достигла 1,55 млрд. долларов. Рост котировок ноябрьского фьючерса на робусту в Лондоне связывают с запаздыванием сбора и переработки нового урожая во Вьетнаме из-за неблагоприятной погоды.

    Экспорт кофе с индонезийского острова Суматра в период с января по сентябрь 2007 составил 117887,05 тонн, что на 37,3% меньше в сравнении с экспортом января-сентября 2006 года. В сентябре 2007 с Суматры было отправлено 29815,99 тонн кофе, что на 52,47% больше экспорта сентября 2006 года. 85% кофе, производимого в Индонезии, относится к виду кофе робуста.
     
  10. 6,165
    Комментарии
    33
    Темы
    6488
    Репутация Pro
     
    Старожил

    6 Медалей
    Сильное наводнение в центральном районе Вьетнама унесло жизни, по меньшей мере, 46 человек. Как передает Reuters, об этом сообщают спасательные службы страны.
    Вот уже 2 недели ливни, которые поднимают уровень воды в реках, вызывают сильнейшие наводнения. Ко 2 ноября, сообщает Antara News, уровень осадков составил 456 мм.
    Особенный ущерб от тропических дождей и наводнений понесли провинции Куанг Чи, Куанг Бинх, Куанг Нам, где разлившимися реками были затоплены целые поселки.
    Ущерб урожаю кофе, который выращивают в затопленных провинциях, составил уже $300 млн.

Вверх
РегистрацияX

чтобы писать, читать, комментировать